Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Corazones de palma, enlatados.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
|
90.2 g
|
90.2%
|
La energía (calorías)
|
28 kcal
|
|
Energía (julios)
|
117 kJ
|
|
Proteína
|
2.52 g
|
2.52%
|
lípido total (grasa)
|
0.62 g
|
0.62%
|
Ceniza
|
2.04 g
|
2.04%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
4.62 g
|
4.62%
|
Fibra, dietética total
|
2.4 g
|
2.4%
|
Calcio, Ca
|
58 mg
|
0.06%
|
Hierro, Fe
|
3.13 mg
|
|
El magnesio, Mg
|
38 mg
|
0.04%
|
El fósforo, P
|
65 mg
|
0.06%
|
Potasio, K
|
177 mg
|
0.18%
|
Sodio, Na
|
426 mg
|
0.43%
|
Zinc, Zn
|
1.15 mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.133 mg
|
|
El manganeso, Mn
|
1.394 mg
|
|
El selenio, Se
|
0.7 µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
7.9 mg
|
0.01%
|
tiamina
|
0.011 mg
|
|
Riboflavina
|
0.057 mg
|
|
La niacina
|
0.437 mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.126 mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.022 mg
|
|
El folato, el total de
|
39 µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
|
El folato, comida
|
39 µg
|
|
El folato, DFE
|
39 µg
|
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.13 g
|
0.13%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.114 g
|
0.11%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.016 g
|
0.02%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.103 g
|
0.10%
|
18: 1 indiferenciada
|
0.103 g
|
0.10%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.202 g
|
0.20%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.183 g
|
0.18%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.019 g
|
0.02%
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
|
triptófano
|
0.023 g
|
0.02%
|
treonina
|
0.097 g
|
0.10%
|
isoleucina
|
0.101 g
|
0.10%
|
leucina
|
0.169 g
|
0.17%
|
lisina
|
0.091 g
|
0.09%
|
metionina
|
0.042 g
|
0.04%
|
cistina
|
0.019 g
|
0.02%
|
fenilalanina
|
0.098 g
|
0.10%
|
tirosina
|
0.049 g
|
0.05%
|
valina
|
0.114 g
|
0.11%
|
arginina
|
0.178 g
|
0.18%
|
histidina
|
0.055 g
|
0.06%
|
alanina
|
0.111 g
|
0.11%
|
Ácido aspártico
|
0.168 g
|
0.17%
|
Ácido glutamico
|
0.296 g
|
0.30%
|
glicina
|
0.108 g
|
0.11%
|
prolina
|
0.088 g
|
0.09%
|
serina
|
0.081 g
|
0.08%
|